Por Staff
CHETUMAL, QRoo., a 11 de agosto de 2026.— Después de días de vigilancia sanitaria y preocupación entre viajeros, llegó una noticia que da un respiro a la Riviera Maya: la COFEPRIS no encontró rastros de Cyclospora cayetanensis en las muestras tomadas en 16 hoteles de la región.
La revisión se puso en marcha luego de un aviso de viaje del Reino Unido, emitido ante el incremento de casos de ciclosporiasis entre viajeros con antecedentes de estancia en hoteles de la Riviera Maya. La alerta llevó a las autoridades mexicanas a revisar directamente alimentos y agua en los establecimientos señalados.
Y la lupa estuvo puesta principalmente en lo que llega al plato y al vaso. Los inspectores recolectaron 32 muestras de frutas y verduras de las barras de alimentos, además de 11 muestras de agua, para buscar evidencia del parásito y otros posibles indicadores de contaminación.
Los análisis fueron realizados mediante PCR en tiempo real en el laboratorio nacional de referencia de COFEPRIS. ¿El resultado? Negativo en todas las muestras. Tampoco se encontraron indicadores de contaminación en los estudios microbiológicos y moleculares realizados.
Pasan análisis
Con estos resultados, la autoridad sanitaria señaló que, en los puntos revisados, los procesos de manipulación de alimentos y control sanitario operaban dentro de los márgenes de seguridad. Es decir, al menos en las muestras analizadas, no apareció evidencia que vincule a esos establecimientos con la presencia del parásito.
Aun así, las autoridades no bajarán la guardia. La Secretaría de Salud y la COFEPRIS mantienen acciones de vigilancia y seguimiento, pues la trazabilidad de los productos y el monitoreo permanente son fundamentales para prevenir nuevos riesgos.
Así que, por ahora, la Riviera Maya recibe una buena noticia en medio de la polémica: los 16 hoteles inspeccionados dieron negativo a Cyclospora. La investigación sanitaria continúa, pero los primeros resultados no encontraron al parásito en los alimentos y el agua examinados.
