SALINAS, California, a 20 de julio de 2026.— Taylor Farms aseguró que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) le notificó que la muestra de lechuga iceberg que inicialmente había sido reportada como positiva para Cyclospora cayetanensis resultó ser un falso positivo, aunque tanto la empresa como la autoridad sanitaria confirmaron que el retiro voluntario de productos procedentes del centro de México permanece vigente mientras continúa la investigación del brote multiestatal de ciclosporiasis.
Según Taylor Farms, la agencia estadounidense le informó que, tras una revisión realizada por especialistas, la muestra analizada no representaba un resultado positivo verdadero.
Con ello, la empresa afirmó que hasta el momento no existe un solo resultado confirmado de laboratorio que haya detectado Cyclospora en alguno de sus productos.
Taylor Farms explicó que el retiro voluntario anunciado el 17 de julio se realizó de manera preventiva, después de recibir la notificación inicial de la FDA sobre un presunto resultado positivo durante una inspección de importación en la frontera sur de Estados Unidos.
La empresa precisó que la medida se limitó exclusivamente a lechuga iceberg cultivada y procesada en el centro de México, mientras que el resto de sus productos, incluidos todos los comercializados bajo la marca Taylor Farms, no forman parte del retiro.
La FDA mantiene la investigación
Pese a la corrección del resultado de laboratorio, la FDA aclaró que el falso positivo no cambia el fundamento de la investigación epidemiológica, ni la decisión de mantener el retiro voluntario.
Incluso, la agencia publicó un mensaje para precisar que la evidencia obtenida mediante entrevistas a pacientes, rastreo de la cadena de suministro y análisis epidemiológicos continúa concentrándose en la lechuga iceberg rallada distribuida por Taylor Farms de México.
Por ello, la FDA mantiene la recomendación de que consumidores, restaurantes y comercios no consuman ni distribuyan los productos incluidos en el retiro mientras continúan los trabajos de investigación.
Entre los productos retirados se encuentran ensaladas y lechuga rallada de la marca Marketside, comercializadas en tiendas Walmart de diversos estados de Estados Unidos con fechas de consumo preferente del 18 de julio al 3 de agosto de 2026, además de otros lotes distribuidos al sector restaurantero y de servicios de alimentos.
La investigación también involucra la lechuga servida en algunos establecimientos de Taco Bell, cadena que informó haber dejado de utilizar productos provenientes de Taylor Farms de México desde el 17 de julio, aunque la FDA advirtió que podrían añadirse más estados conforme avance el rastreo.
De acuerdo con la actualización más reciente de la agencia estadounidense, no existe ninguna muestra de producto confirmada como positiva para Cyclospora cayetanensis. Sin embargo, la FDA y las autoridades sanitarias estatales continúan recolectando y analizando nuevas muestras para determinar el origen definitivo del brote.
Mientras tanto, Taylor Farms reiteró que seguirá colaborando con las autoridades de salud pública durante toda la investigación y expresó su solidaridad con las personas afectadas por la enfermedad, al tiempo que sostuvo que actuó “con abundancia de precaución” al retirar voluntariamente la lechuga iceberg procedente del centro de México.
