Por Staff
CIUDAD DE MÉXICO, a 20 de agosto de 2026.- La producción de tuna en México sigue al alza. Durante 2025, el país alcanzó 448 mil 303 toneladas, un incremento de 9.4 por ciento respecto a las 409 mil 595 toneladas registradas un año antes, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA).
El Estado de México se colocó como el principal productor nacional, con 159 mil 990 toneladas cosechadas en más de 15 mil hectáreas. Le siguieron Puebla, con 120 mil 851 toneladas; Zacatecas, con 76 mil 276; Guanajuato, con 40 mil 579, e Hidalgo, con 15 mil 949 toneladas. En conjunto, estas cinco entidades concentraron 92.2 por ciento de la producción nacional.
Dentro del territorio mexiquense, San Martín de las Pirámides encabezó la cosecha con 38 mil 633 toneladas, seguido por Axapusco, con 30 mil 572; Nopaltepec, con 28 mil 856; Otumba, con 27 mil 790, y Temascalapa, con 17 mil 100 toneladas.
La entidad también destaca por su diversidad de variedades, entre las que se encuentran la alfajayucán, amarilla, blanca burrón, blanca cristalina, criolla, pico chulo y xoconostle. Esta riqueza convierte a la tuna en uno de los productos representativos de la diversidad agrícola mexicana.
En cifras
De acuerdo con las cifras de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), la cosecha nacional de 2025 se obtuvo en 44 mil 527 hectáreas y alcanzó un valor de 2 mil 216 millones de pesos, lo que refleja la importancia económica del fruto para miles de familias productoras de pequeña y mediana escala.
La producción mantiene además un comportamiento favorable en 2026. Hasta el momento se han obtenido 92 mil 345 toneladas, con Puebla a la cabeza, con 54 mil 904 toneladas; seguida por el Estado de México, con 23 mil 503, y Guanajuato, con 13 mil 847 toneladas.
Con el inicio de la temporada, AGRICULTURA llamó a los consumidores a comprar tuna fresca y apoyar a los productores mexicanos. Además de su sabor dulce y refrescante, el fruto aporta fibra, vitamina C, potasio, magnesio y antioxidantes, y puede consumirse fresco o utilizarse para preparar aguas, jugos, nieves, mermeladas, dulces y otros productos.
