Por Eugenio Pacheco
CHETUMAL, Q. Roo, a 12 de enero de 2026.- Con la intención de estabilizar los precios y garantizar la salida de su producción hacia el mercado internacional, los productores de pitahaya de la zona maya refuerzan los lazos comerciales con empresarios mexicanos radicados en Texas, Estados Unidos.
Paulino Poot, representante de la Productora Agrifor “Guerra de Castas”, en Felipe Carrillo Puerto, señaló que la organización ha priorizado el establecimiento de vínculos comerciales sólidos para evitar a los intermediarios o “coyotes” y asegurar beneficios directos a los agricultores.
Para materializar esta estrategia, los productores trabajan de la mano con el Gobierno del Estado en la gestión de un “Centro de Acopio Maya”.
Este complejo permitiría concentrar la cosecha bajo estándares de calidad necesarios para la exportación de más de 400 productores integrados, que en un primer estimado alcanzan una producción de mil toneladas de fruta por año.
Se espera que, una vez finalizada la construcción, el número de beneficiarios aumente significativamente, permitiendo a más familias vender su producto a precios competitivos.
“El centro de acopio permitirá reunir y asegurar la fruta para su venta masiva, elevando nuestra capacidad de respuesta ante la demanda externa”, afirmó Paulino Poot.
Tras dos años complicados por factores climáticos, el sector reporta señales de recuperación, pues recordó que la sequía afectó severamente la mayoría de las parcelas en ciclos anteriores, mermando los ingresos de la región.
Actualmente la producción y cosecha de pitahaya se encuentra actualmente a la mitad del ciclo y con el manifiesto respaldo de las autoridades estatales, los productores confían en que este año marcará el repunte definitivo de la actividad pitahayera en la zona.
El precio de la pitahaya de exportación desde el campo mexicano varía mucho, pero se pueden encontrar precios al mayoreo desde 1.29 dólares por unidad, mientras que el precio al consumidor puede fluctuar entre 20 y 50 pesos mexicanos por kilo o hasta más, explicó el entrevistado.
