CHETUMAL, QRoo., a 28 de septiembre de 2026.— El relleno negro, los kibis, el lechón, la miel melipona, los bordados y los ritmos del Caribe saldrán de Quintana Roo para instalarse durante dos días en uno de los principales espacios culturales de la Ciudad de México.
El festival “Quintana Roo en Los Pinos” se realizará el 3 y 4 de octubre, de 10:00 a 17:00 horas, con entrada gratuita y una programación que reunirá gastronomía, artesanías, música, danza, poesía, fotografía y talleres.
El Gobierno de Quintana Roo informó este lunes que se revisan los últimos detalles de la participación estatal. En una reunión difundida en sus redes sociales participaron la gobernadora Mara Lezama, el secretario estatal de Turismo, Bernardo Cueto, y la directora del Instituto de la Cultura y las Artes, Lilian Villanueva.
La propuesta busca llevar a la capital del país una muestra de la identidad cultural de la entidad, más allá de la imagen de sol y playa con la que suele asociarse al Caribe Mexicano.
¿Qué se podrá comer?
Las Cocinas de Humo ofrecerán tacos de tok seel y ko’ol bi kaax, tostadas de pulpo a los tres chiles, escabeche, relleno negro, kibis y tortas de lechón.
También habrá bebidas tradicionales como balché y agua de naranja agria.
En otros espacios podrán encontrarse chocolate artesanal, conservas, salsas, mermeladas, mazapanes, vino de jamaica y productos elaborados con miel melipona. La programación oficial también contempla artesanías, bordados, hamacas, cestería y piezas realizadas con materiales como coco y corozo.
Del Maya Pax al calipso
La música y la danza ocuparán buena parte de la agenda. Participarán el Ballet Folclórico de Quintana Roo, Jul K’iin Rayos de Sol, músicos de Maya Pax, Los Juan Diego y la Orquesta Polifacética de Felipe Carrillo Puerto.
El sábado también se realizará una ceremonia maya encabezada por Bartolomé May Ché, además de talleres de lengua maya y de aprovechamiento del sargazo para elaborar artesanías.
Astrid Hadad tendrá a su cargo el cierre musical de esa jornada a las 16:00 horas. El domingo continuará la programación con poesía, bordado, música y una nueva presentación del Ballet Folclórico, que llevará a Los Pinos ritmos como soca, punta y calipso.
Todas las actividades serán gratuitas en el Complejo Cultural Los Pinos, en la Primera Sección del Bosque de Chapultepec.
