Por Eugenio Pacheco
CHETUMAL, Q. Roo, 2 de mayo de 2026.— Tras meses de espera y luego de una suspensión que dejó a la capital sin una de sus celebraciones gastronómicas más esperadas, la Avenida Héroes volvió a cobrar vida con el arranque de la Feria del Queso de Bola 2026.
El retorno de una tradición chetumaleña
Entre aromas a mantequilla, queso edam y el bullicio de familias chetumaleñas, este sábado se dio el banderazo de salida al evento dedicado al popular “queso de cáscara roja”, uno de los ingredientes más representativos de la cocina local.
A partir de las 17:00 horas, el tramo de la Avenida Héroes, entre las calles Álvaro Obregón y Carmen Ochoa de Merino, se transformó en un corredor gastronómico con la participación de más de 50 expositores.
Más que marquesitas
La oferta culinaria incluye marquesitas, helados, pasteles, bolis, cupcakes y otros productos elaborados con queso de bola, además de bebidas temáticas y propuestas artesanales inspiradas en este derivado lácteo de origen holandés.
Esta edición representa el regreso de la feria luego de que fuera cancelada en febrero pasado por motivos de seguridad, por lo que su realización fue recibida como una señal de recuperación de espacios públicos y fortalecimiento de la economía local.
Feria continuará este domingo
“Estamos muy contentos de retomar este espacio. Es fundamental para la economía local y para demostrar que nuestras tradiciones son más fuertes que cualquier contratiempo”, señalaron integrantes del comité organizador durante el arranque.
Para quienes no pudieron asistir este sábado, la Feria del Queso de Bola 2026 continuará este domingo 3 de mayo, a partir de las 5 de la tarde, con zonas de comedor, áreas decoradas para fotografías y presentaciones artísticas en vivo.
